前夜在线高清免费观看剧情介绍:但是还有一点要注意，就是踩小曲的时候，一袋子曲料不要装太多，太多了的话，外面烂了，里面的火还没有升起来，这个曲就失败了。要想吊好酒，自然要踩好曲，所以这一步，是重中之重。因为不管是大曲还是小曲，都要压结实，所以人们一般会用脚来踩，所以，踩曲的名字就是这么来的。曲压得好，关键是看火力够不够。所谓火力，就是看在艾蒿，温水和酒的发酵下，能产生多少热量，热量越高，到时候酒的度数也就越高。接下来，就是要把踩好的曲，一块一块的搬出来晒了。经过大半个月的发酵，每一块酒曲上，都混合着酒味，麦子味，还有...