但到了今天,晚餐几乎成了大家减肥路上的一大杀器,一谈减脂就统统搬出古人“过午不食”的理论。不吃晚餐成了最受欢迎的减肥方式,但忙着种地的古人明明是不吃午饭。“过午不食”只是古代出家人的戒律之一,所谓的“午”就是11点到13点,也就是说,过了13点就不能再进食了。为什么过午而食是非时食呢?佛教认为:清晨是天食时,即诸天天人们的进食时间;午时是佛食时,即三世诸佛如来的进食时间;日暮时是畜生进食的时间;昏夜则是饿鬼进食的时候。本着趋吉避凶的选择,古人不会选择在下午和晚上进食,因为那就等于是把自己与畜生和饿鬼归于同类。
但是当时没有什么娱乐活动,大部分和尚同百姓都是日出而作日入而息,即使过午不食,也不会过于饥饿。事实上,在上层社会,尤其是皇帝,甚至需要一天四餐,天子不但有早午晚餐,还有一餐“暮食”,大概在天黑月亮升起的时候吃。在早早说晚安入睡的年代,足可以称得上是“宵夜”了。
不吃汤圆的上元节
一提到过节,总是会感叹:“每逢佳节胖三斤。”传统的节日似乎一直与吃紧紧联系在一起,端午又叫“粽子节”,中秋叫“月饼节”,上元又叫“元宵节”。在大快朵颐的同时,其实也蕴含了深深的文化传统。