王博识哈哈大笑了一声,拿起筷子,夹起一片儿薄薄的五花肉,放入红色的麻辣锅中说道:“来来来,大家都赶紧动筷吧。”
其他四人这才齐刷刷的动了起来…
……
何为鸳鸯锅呢?
大家都知道巴蜀人特别喜欢吃麻辣,这是由于巴蜀地区特殊的气候环境所造成的。
巴蜀地区常年潮湿,生活在这里的人,体内就会产生很多的湿气。
故而聪明的巴蜀先民们发现,花椒和辣椒搭配在一起后,不仅可以增加食物的鲜美,还可以有效的祛除人体之内的湿气。
故而从此以后,麻辣火锅这道特色美食便诞生了!
久而久之,巴蜀地区的麻辣火锅不仅闻名华夏,就连一些老外们也大老远的慕名而来品尝。
不过呢,并不是天下所有人都能像巴蜀人一样,吃得下麻辣。
这样一来,鸳鸯锅就应运而生了!
所谓的鸳鸯锅,说白了就是指一个大锅里面,有两种不同的汤底。
一种是麻辣汤底,红色的,是给那些喜欢吃麻辣的人准备的。