当医生的都爱干净，讲究营养，除了每人一个鲍鱼，一个对虾外，其余的全是素菜，麻将豆角、西红柿炖牛腩、黄瓜炒鸡蛋、韭菜锅贴。服务员还特地介绍说这些面、菜都来自周围10公里无污染的扫帚岗，纯净得很，面粉都是石磨加工的。众人边吃边咂吧着嘴说，是不一样，吃出了小时候的味道。待众人带着满口的清香午休过后再开会时，两个人闹起了肚子，还有一个女科长出现了昏迷，露着白白的肚皮倒在了洗手间的瓷砖地上。在服务员的惊呼声中，会议中止了。卫生局本身就管着食品监督，医疗资源又极为丰富，在局长的亲自调度下，120救护车、食品化验车、卫生监督执法大队的车嗷嗷怪叫着呼啸而至，会议室变成了抢救室，客房变成了病房，温柔的白衣天使配合执法大队迅速包围了厨房和配菜间，所有中午进人环保餐厅的饭菜都被取样送人了食品化验车。卫生局长大老袁是部队军医出身，转业后曾在市委办当过秀才，指挥若定，下达了三条指示：一、立即抢救中毒人员；二、 “峨眉大酒店”停业整顿并处以罚款；三、立即通知新闻单位给予曝光。