于是她让小白去把鸡肉撕了装盘,自己动手切了葱姜蒜和干辣椒,加入盐巴后,烧热油淋上去,烫出来那香味,立刻满屋子都是。
没有高汤,就加了些热水,尝尝味儿,觉得材料虽然简单,却也过得去。
另外把辣椒粉和盐调均匀,用小碗盛了上了桌。
“两种蘸料,干湿都有。”胡霁色笑道。
围人很喜欢吃蘸料,所以摇钱婆家的小蘸料碗特别多。
从卫生的角度考虑,胡霁色就把蘸料分了六只碗,一人两只。
眼看百穗还没有回来,胡霁色去看了看她罐子里的粥,一看就乐了。
“嗨,今儿是跟鸡杠上了,又是鸡骨粥。”
江月白道:“也是挺费心的。”
毕竟这几天过去了,家里的存货估计早就吃光了,这只鸡还不定是她从哪儿收回来的。
正说得热闹,百穗回来了。
胡霁色问了一句:“靳卫怎么样?”
她道:“挺好,就是人有些嗜睡,摇钱婆前头也说了,明儿应该就彻底好了。”
胡霁色点了点头,道:“那还成。哎,百穗你去弄点喝的过来。再看看有没有什么野菜了,炒了做配菜。小白你跟我来洗几个果子。”